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你知道五谷磨粉这样巧补血吗?

点击次数:1553 发布时间:2016-01-08

    五谷磨粉补血食品经济实惠,五谷养生平民保健。功夫磨坊小编推荐经济实惠的补血食品:

    黑豆味甘性温,入心、肺、肾三经,有补肾强身、活血利水、健脾壮骨、除湿解毒、润肤明目等功效。黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸是人体补充体力、抗衰防老的重要元素。另外,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸取利用,还有抑制人体吸取胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用,所以三高人群也可以放心大胆的吃。 

     

    再说说红薯,这土货虽然长的丑,但是营养均衡,富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病;还有一定的药用价值,据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。 

    原料:黑豆300g、红薯550g、枸杞50g、白糖600g、纯净水6L 

    发酵工具:“元気道场”酵速桶(9.3L) 

(以上原料用量是按照9.3L大桶的量,若用4.5L的小桶,投料量应减半) 

    制作方法: 

    1、黑豆、枸杞清洗干净之后加水煮半小时,晾凉备用; 

    2、红薯去皮切成小块,连同晾凉的黑豆、枸杞倒入桶中,加入600g白糖、纯净水6L,搅拌均匀; 

    3、封盖置于阴凉处,每天早晚各搅拌1次; 

    4、第三天打开盖可以闻到黑豆的醇香。第五天,桶里有少量食材浮在表面,颜色变深,有气泡产生,气味酸酸的。第七天,泡沫增多,用勺子搅拌后,食材下沉,品尝起来酸酸甜甜有气感。 

    5、这个时候就可以出桶了,用滤网过滤出料渣,桶内酵素液装入玻璃瓶,放冰箱冷藏。 

    雷迈机械温馨提醒:发酵时间长短依温度而定,气温下降,发酵过程会变慢,在制作过程中要注意闻味道和品尝,如果能闻到淡淡的似啤酒的醇香并且品尝起来有汽水的感觉,那就可以出桶了。 

    心得分享:这款酵素比较浓稠,加上酵素特有的酸味,口感很像酸梅汤哦。(放冰箱内冷藏3-5天后再饮用,口味更佳哦!) 

   【冬至节气·优酵素食材】 

    ●桂圆肉:安神养心、补血益脾 

    桂圆肉又叫龙眼干,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养作用。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。常吃桂圆的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多养颜的补方,都以桂圆作为搭配。小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳,多用桂圆干泡茶可增进脑力,改善虚冷体质。 

    ●水果萝卜:好吃的“小人参” 

   “冬吃萝卜赛人参”,萝卜生吃能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒;熟吃能益脾和胃,消食下气。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,还有助于体内废物的排除,有效调节体内酸碱平衡。水果萝卜是其中的一个品种,皮深绿色而有光泽,质地细腻,脆甜多汁,味道不逊色于其他水果。 

    ●百合干:润肺抗癌,吃出好皮肤 

    百合干有很高的药用价值,具有理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。百合还富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,皮肤会越来越好。另外,百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力。 

    ●葡萄干:补益的小零食 

    中医认为葡萄干具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。 

     

   雷迈机械是一家专门生产五谷杂粮磨粉机的专业厂家,大家推荐第二位的养生食材就是枸杞,它具有补肝肾、益精气、改善气色、明目安神、延年益寿、坚筋骨的功效,食用枸杞子可以扶正固本和扶正邪的侵害,当代实验证明枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病用,称它为“长生果”可是一点都不虚。

   补血食品经济实惠,五谷养生平民保健。

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